Avec ses coutumes, sa gastronomie et ses animations diverses et variées, le mariage est une véritable institution en Italie . Comment organiser un mariage à l’italienne dans les règles de l’art ?
Choisir la période de votre mariage
Pour commencer, le dimanche est le jour traditionnellement choisi pour se marier en Italie. Il est synonyme de chance, de prospérité et de fécondité. Planifier le mariage un vendredi, le jour des mauvais esprits, porterait malheur. Cependant, rien n’interdit d’organiser son mariage entre le lundi et le samedi. Pour choisir la bonne période de l’année, sachez que l’on ne célèbre pas de mariage durant les périodes du Carême et de l’Avent. Vous devez aussi éviter le mois de mai est exclusivement consacré à la célébration de la Vierge Marie. Les italiens évitent aussi de célébrer leur mariage pendant le mois d’août, considéré comme le mois de la malchance.
Traditions du mariage à l’italienne
Traditionnellement, la mariée porte une robe blanche et un voile de la même couleur qui cache son visage. En ce qui concerne le marié, la tradition veut qu’il glisse un morceau de fer dans sa poche afin de conjurer le mauvais sort. Dans certaines régions (comme en Vénétie), les mariés se rendent à l’église à pieds. Ils doivent éviter les obstacles déposés sur leur chemin afin de symboliser leur parcours semés d’embûches. A la sortie de l’église, c’est la coutume de lancer des dragées aux pieds des mariés. Il faut savoir qu’en Italie, le mariage à l’église est reconnu par l’état civil. Les couples catholiques n’ont donc pas besoin de passer par la mairie.
Le repas de mariage italien : un banquet grandiose
L’Italie a l’une des meilleures gastronomies au monde et le repas est au centre des festivités. L’abondance et les saveurs se mêlent tout au long du repas. Celui-ci débute avec le buffet d’antipasti et ses spécialités italiennes : charcuterie, fromages, carpaccio de poissons, légumes grillés, beignets de fleurs de courgettes… Le tout premier plat est un plat de riz ou de pâtes cuisiné avec des produits locaux de saison. Le Primo de ravioli à la truffe avec une fondue de parmesan ou le risotto à l’encre de sèche régaleront à coup sûr les papilles de vos convives ! Quant au deuxième plat, il s’agit d’un plat de viande ou de poisson cuisiné selon la tradition italienne. Enfin, les fameux tiramisù et baba au rhum restent les desserts traditionnels toujours très prisés.
Les coutumes et animations de la réception de mariage
Tout d’abord, durant la réception, la coutume veut que la mariée porte un sac en satin, la Borsa. Les invités y déposent l’argent qu’ils offrent aux mariés. Traditionnellement, ce sont les hommes qui ont obtenus une danse avec la mariée qui offrent de l’argent. Ensuite, un des moments inévitables d’un mariage à l’italienne, est la danse traditionnelle du sud de l’Italie, la Tarantella. Elle célèbre l’union des jeunes mariés sur un rythme joyeux et entraînant. A la fin du repas, les mariés offrent des bonbonnières à leurs invités, en signe de reconnaissance et de remerciement. La coutume veut également que les mariés brisent un vase en verre à la fin de la réception. Le nombre de morceaux brisés symbolise le nombre d’années heureuses qu’ils vont passer ensemble !
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