Pour chaque mariage, la question se pose toujours car il va participer à la satisfaction des invités et des mariés. Trouver un compromis pour le plaisir de tous est le défi que se lancent les traiteurs actuels spécialisés dans le mariage. Plusieurs formules peuvent alors être adoptées.
Un menu gastronomique pour un côté raffiné
Lorsqu’ils vont se mettre en quête d’un traiteur, le couple concerné devra se demander s’il préfère la viande ou le poisson et indiquer quels sont les mets préférés. A partir de ces informations, le traiteur va pouvoir proposer une large gamme de bouchées ou de préparations culinaires à goûter avant d’approuver. Une cassolette de Saint-Jacques peut être très appréciée de même qu’un magret de canard donc il va falloir trouver une certaine cohérence avec l’ensemble du menu qui sera proposé. L’entrée et l’accompagnement proposé devront faire une liaison entre tous les plats afin d’avoir une harmonie parfaite.
Une association terre et mer peut être une bonne idée pour avoir l’assurance de plaire à toutes les personnes qui seront présentes. Une truite peut tout à fait précéder un plat de viande, tout comme de l’écrevisse pourra être servie avec de la caille. Il sera intéressant de prendre en considération toutes les propositions par ce spécialiste de ce type d’évènement. Le foie gras pourra faire partie des entrées qui vont réveiller les papilles de chaque gourmet. Les desserts devront être bien choisis car le dessert parfait pour les invités peut être remplacé par une trilogie pour faire plaisir à tous les goûts.
Choisir un menu thématique
Concept intéressant, selon les régions d’origine des deux époux, il sera possible de concocter un menu entier en son hommage. Les traiteurs spécialisés dans le mariage pourront proposer une déclinaison de plats alsaciens ou décliner les saveurs méditerranéennes. Permettant de faire plaisir aux invités qui apprécient cette personne, ce sera également l’occasion pour les autres de mieux les connaître au travers de la cuisine typique. Il s’agit d’une idée très intéressante pour réunir chacun autour du couple même à travers la cuisine et les petits plats qui seront servis. Cette formule devrait convenir à de nombreuses personnes.
Les traiteurs qui ont l’habitude d’élaborer des menus pour une union entre deux personnes qui s’aiment ont pu imaginer des thèmes autour de ce sentiment unique. Goûter à un menu sur la thématique de la tendresse sera tout à fait à propos pour le plus beau jour de leur vie. Parmi les plats qui composent ce menu, des mets très fins et des viandes qui seront parfaitement appropriées, comme l’autruche par exemple. Pour un autre terme sur le thème de l’amour, le foie gras pourra être mis à l’honneur pour sa saveur mémorable, semblable à celle des sentiments que chacun porte à l’autre. Quelles que soient les propositions faites, il faudra penser à ses propres goûts mais aussi de ceux des invités. Se baser sur les préférences que chacun aura exprimées au moment de l’invitation sera parfait.
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